winery vector

חלקת אידרא - קברנה סוביניון

יין אדום יבש המופק מענבי קברנה סובניון מהגליל העליון, כרם עמוקה, חלקת אידרא. החלקה מתפרשת על 24 דונם  בגובה של 900 מ' מעל פני הים. המדרון עליו יושבת החלקה הוא בעל מפנה דרום-מערבי ושיפוע מתון יחסית. הרכב הקרקע ברובו אדמת בזלת ומעט טרה-רוסה.

מאפיינים

סדרה: כרם עמוקה - Single Vineyard סוג: אדום יבש
זנים: קברנה סוביניון אזור גידול: גליל עליון
בציר: 2013 חבית: 6 חודשים, עץ אלון צרפתי
כוהל: 14% ערך הגבה: 3.65 pH
טמפ' הגשה: 17°C - 18°C

הערות טעימה

"עמוקה אידרא" 2013 של יקב אור הגנוז הנו יין אדום יבש מ – 100% ענבי קברנה סובניון, עם צבע אדום-בורדו, ארומה של פירות אדומים בשלים, טעם עגול, רך, מאוזן וסיומת נעימה.

 


 

חלקת אידרא - קברנה סוביניון
 

 חלקת זוטא - מרלו

יין אדום יבש המופק מענבי מרלו מהגליל העליון, כרם עמוקה, חלקת זוטא. החלקה מתפרשת על 6 דונם בגובה של 790 מ' מעל פני הים. המדרון עליו יושבת החלקה הוא בעל מפנה דרום-מערבי ושיפוע מתון יחסית. הרכב הקרקע ברובו אדמת טרה-רוסה ומעט בזלת.

מאפיינים

סדרה: כרם עמוקה - Single Vineyard סוג: אדום יבש
זנים: מרלו אזור גידול: גליל עליון
בציר: 2013 חבית: 6 חודשים, עץ אלון צרפתי
כוהל: 14% ערך הגבה: 3.59 pH
טמפ' הגשה: 17°C - 18°C

הערות טעימה: "עמוקה זוטא" 2013 של יקב אור הגנוז הנו יין אדום יבש, בצבע אדום בורדו יפה, בעל ארומה מורכבת של פירות שחורים עם ניחוח פרחים כהים ותבלינים עדינים ברקע. טעם פירותי רך ומעודן עם עפיצות נעימה בסיומת.

 פותחן יין


 

 

חלקת זוטא - מרלו
 

 חלקת מרוס - שיראז

יין אדום יבש המופק מענבי שיראז מהגליל העליון, כרם עמוקה, חלקת מרוס. החלקה מתפרשת על 25 דונם בגובה של 790 מ' מעל פני הים. המדרון עליו יושבת החלקה הוא בעל מפנה דרומי ושיפוע מתון יחסית. הרכב הקרקע ברובו אדמת בזלת קלה.

מאפיינים

סדרה: כרם עמוקה - Single Vineyard סוג: אדום יבש
זנים: שיראז אזור גידול: גליל עליון
בציר: 2013 חבית: 6 חודשים, עץ אלון צרפתי
כוהל: 14% ערך הגבה: 3.7 pH
טמפ' הגשה: 17°C - 18°C

הערות טעימה

"עמוקה מרוס" 2013 של יקב אור הגנוז הנו יין אדום יבש מ – 100% ענבי שיראז, עם צבע סגול עמוק, ארומה של פירות אדומים בשלים מאוד ורמז של פירות יער ועץ אלון קלוי, טעם קטיפטי עם חמיצות מאוזנת וסיומת מתובלת.

 


 

 
חלקת מרוס - שיראז
 
 

 אדום חצי מתוק - קברנה סוביניון

יין אדום, חצי מתוק המופק מענבי קברנה סובניון מהגליל העליון, כרם עמוקה, חלקת הכרם מתפרשת על 22 דונם בגובה של 900 מ' מעל פני הים. המדרון עליו יושבת החלקה הוא בעל מפנה מזרחי ושיפוע מתון. הרכב הקרקע אדמת בזלת כבדה.

מאפיינים

סדרה: כרם עמוקה - Single Vineyard סוג: אדום, חצי מתוק.
זנים: קברנה סוביניון אזור גידול: גליל עליון
בציר: 2014 חבית: 6 חודשים, עץ אלון צרפתי
כוהל: 14.5% ערך הגבה: 3.78 pH
טמפ' הגשה: 14°C - 16°C

הערות טעימה

 יין אדום חצי-מתוק של יקב אור הגנוז, מענבי קברנה סובניון, בציר 2014, ליין צבע אדום-בורדו עם גוון סגול בשוליים, ארומה של פירות יער בשלים, דומדומיות ועץ אלון קלוי, גוף מלא, טעם קטיפתי עם רמז קל של פולי קפה וסיומת מתוקה ומרשימה.

 


 

 
חלקת ינאי - קברנה סוביניון
 
  

 גוורצטרמינר

יין זה מופק מענבי גוורצטרמינר ממרום הגליל, מכרם עמוקה, חלקה לוויטס. החלקה מתפרשת על 22 דונם בגובה של 865 מ' מעל פני הים. המדרון עליו יושבת החלקה הוא בעל מפנה מזרחי ושיפוע חד. הרכב הקרקע אדמת טרה רוסה.

מאפיינים

סדרה: כרם עמוקה - Single Vineyard סוג: לבן, חצי - יבש
זנים: גוורצטרמינר אזור גידול: גליל עליון
בציר: 2016 ערך הגבה: 3.17 pH
כוהל: 13% טמפ' הגשה: 8°C - 10°C

הערות טעימה

כרם עמוקה גוורצטרמינר 2016 הינו יין לבן חצי-יבש עשוי מ – 100% ענבי גוורצטרמינר, צבע קש גוון ירקרק ארומה אופיינית לזן ,פירות טרופים, ורדים לבנים, דבש פרחים, גוף עדין עד בינוני בעל רעננות נעימה המדגישה את טעמי הפרי מלון בשל וליצ'י.

 


 

 
חלקת לוויטס- גוורצטרמינר
 
   

 סובניון בלאן ושרדונה

יין זה מופק מענבי סובניון בלאן ושרדונה ממרום הגליל, מכרם עמוקה, חלקות אבטליון ויוחנן. החלקה מתפרשת על 9 דונם בלבד בגובה של 830 מ' מעל פני הים. המדרון עליו יושבת החלקה הוא בעל מפנה מערבי ושיפוע בינוני. הרכב הקרקע אדמת בזלת כבדה.

מאפיינים

סדרה: כרם עמוקה - Single Vineyard סוג: לבן יבש
זנים: סובניון בלאן / שרדונה אזור גידול: גליל עליון
בציר: 2016 ערך הגבה: 3.12 pH
כוהל: 13.5% טמפ' הגשה: 8°C - 10°C

הערות טעימה: כרם עמוקה סובניון בלאן / שרדונה 2016 הינו יין לבן יבש עשוי מענבי סובניון בלאן ושרדונה בעל ארומה עדינה של פרחי הדר ,מלון וטעם פירות לבנים אשכוליות ואפרסק, חמיצות נעימה המדגישה את טעמי הפרי . בצבע קש עם גוון ירקרק.

 פקקי שעם

 

 
חלקות אבטליון ויוחנן - סובניון בלאן ושרדונה