כרם נמורה – שמורה מיוחדת , תערובת ייחודית של הרכב קרקע למרגלות הר מירון
הכרמים שנבחרו עשירים בהיסטוריה של יין משובח אחורה במשך מאות השנים.
לאחר עשרות שנים של מחקר שבו בחנו כל פיסת אדמה, שדרה וקציר, הבחנו כל כרם.
התוצאה היא סדרה של יינות בוטיק איכותיים בעלי זהות ייחודית.
יין זה הופק מענבי קברנה סוביניון שבצפון הגליל שגדלו בכרם נמורה .
והשתבחו בחביות עץ אלון צרפתי לתקופה של 24 חודשים.
דבר השופטים :
יין אלגנטי ומפואר עם ניחוחות של קסיס, קופסת סיגרים, שוקולד מריר ותימין. בתחילה עשבי תיבול ועשנים על החיך לפני פינוי הדרך פטל שחור שמנת אשר לבנות על גימור עשב, יבש. יוצא מן הכלל.
מעולה, מומלץ מאוד, ציון – 93
Leave a Comment