קטגוריה: Uncategorized

יין נמורה זכה באחת מתחרויות היין הנכספות והיוקרתיות בעולם

יין נמורה זכה באחת מתחרויות היין הנכספות והיוקרתיות בעולם

כרם נמורה   – שמורה מיוחדת , תערובת ייחודית של הרכב קרקע למרגלות הר מירון הכרמים שנבחרו עשירים בהיסטוריה של יין משובח אחורה במשך מאות השנים. לאחר עשרות שנים של מחקר שבו בחנו כל פיסת אדמה, שדרה וקציר, הבחנו כל כרם. התוצאה היא סדרה של יינות בוטיק איכותיים בעלי זהות ייחודית. יין זה הופק מענבי קברנה […]

מדליות זהב בינלאומיות ליקב "אור הגנוז"

מדליות זהב בינלאומיות ליקב "אור הגנוז"

בתחרות טרה וינו 2013 שנערכה בירושלים המושלגת זכה יקב אור הגנוז בתואר המבטיח יקב הבוטיק הטוב ביותר אשר מייצר בין 100,000-500,000. בנוסף, זכה היקב במדליית דאבל גולד עבור יין שמאי מסדרת מרום מזן קברנה סוביניון 2011. במדליות הנוספות זכו היינות נמורה 2009 מסדרת הדגל של היקב(180 ש"ח ), מסדרת עמוקה חלקת מרוס שיראז 2012 (60 […]

לגמנו את 'הורקנוס' של יקב אור הגנוז ולא התחרטנו

לגמנו את 'הורקנוס' של יקב אור הגנוז ולא התחרטנו

מתלבטים איזה יין לשתות בפורים בלי לחטוף פטישים? ובכן, לגמנו את החדש של יקב אור הגנוז, ולא התחרטנו. קוראים לו 'הורקנוס', יש ממנו רק 2,000 בקבוקים והוא, איך נגדיר את זה בלי להישמע יומרניים? פשוט וואו (יין ואלכוהול, אוכל) פורים כבר ממש מעבר לפינה וכבר אמרו חכמינו "זריזין מקדימין למצוות", אז התחלנו להתכונן ל"חייב איניש […]

המדריך לשתיית יין בחג פורים: כל מה שצריך לדעת כדי להשתכר בשמחה

המדריך לשתיית יין בחג פורים: כל מה שצריך לדעת כדי להשתכר בשמחה

מצוה להשתכר בפורים ואמרו חכמים שחייב אינש לבסומי (אדם להתבשם) עד דלא ידע בין ארור המן לברוך מרדכי. יש אומרים שדי לשתות כוס אחת וללכת לישון ובלאו הכי בשינה לא מבחין בין ברוך לארור. אולם רובנו בדרך כלל שותים קצת יותר מהרגיל בפורים. יש כאלה עד שיגיעו להיות מבושמים ויש כאלה שמהדרים במצוות השתייה יותר […]

4000 ליטר יין משובח של "אור הגנוז" נשפך

4000 ליטר יין משובח של "אור הגנוז" נשפך

יקב אור הגנוז קיים טקס הפרשת תרומות ומעשרות בנוכחות רבני הבד”ץ ואישים חשובים בישוב אור הגנוז, במסגרתו נשפכו כ- 4,000 ליטר מהיין המשובח של היקב יקב הבוטיק, אור הגנוז, קיים טקס חגיגי להפרשת תרומות ומעשרות, במסגרתו נכחו רבני הבד”ץ העדה החרדית ירושלים, הרב האזורי יוסף אלמשעלי, ורב הישוב אור הגנוז, המקובל הרב מרדכי שיינברגר שליט”א. […]

נוף בראשית, יין משובח וריח תורה: היקב באור הגנוז

נוף בראשית, יין משובח וריח תורה: היקב באור הגנוז

עלינו לבקר את היקב באור הגנוז, ישוב קטן ליד מירון, ומצאנו סיבה פוטוגנית וטעימה לארוז את המשפחה ליום כיף בצפון. מה תמצאו שם? נוף בראשית ויין בוטיק משובח ועטור פרסים בכשרות מהודרת, שהחל מהבציר ועד לפס הביקבוק נעשה בידי שומרי תורה ומצוות (יין, אוכל)

לומדי התורה שהפכו את הקיבוץ החילוני וחיים בשותפות עד הגאולה

לומדי התורה שהפכו את הקיבוץ החילוני וחיים בשותפות עד הגאולה

ביישוב אור הגנוז ליד צפת, חיה קהילה יוצאת דופן שבונה מודל לקראת ימות המשיח. המשנה החברתית של הרב אשלג, בעל הסולם, יצאה לפועל באופן מעורר השראה. הייינות שביקב אור הגנוז מושפעים מהסביבה המיוחדת ומייצגים קהילה שלמה של לומדי תורה סיפורו של יישוב אור הגנוז מרתק וייחודי בעולם ובישראל בכלל ובציבור החרדי בפרט. היישוב שהוקם בשנת […]

יין קטן שעשה מהפכה גדולה

יין קטן שעשה מהפכה גדולה

כולם יודעים שיין אדום טוב לבריאות. מחקרים מראים כי צריכת כוס יין אדום ביום מאריכה את תוחלת החיים, תומכת בירידה במשקל, מועילה בהורדה של מדדי סוכרת ומניעה של מחלות לב. אולם רבים האנשים שאוהבים יין אבל נמנעים מלשתות דווקא מסיבה בריאותית. מכירים את התחושה של העייפות וכאבי הראש לאחר שתיית יין? קל לחשוב שהסיבה לתחושות […]